भारतीय मसाले हे गुणांची खान आहेत. फक्त याचा योग्य वापर करणे आवश्यक आहे. आज आम्ही तुम्हाला गुणांची खाण असलेल्या मेथीबद्दल सांगणार आहोत. होय चवीने हे कडू असते पण यामध्ये सर्व पोषक तत्व आढळतात. तज्ज्ञांच्या म्हणण्यानुसार मेथीचे दाणे रात्री भिजवून सकाळी उपाशी पोटी खाल्ल्याने अनेक हेल्थ  प्रॉब्लेम्समध्ये आराम मिळतो. फक्त अर्धा चमचा मेथीचे दाणे तुमच्या अनेक समस्या दूर करू शकतात.

मेथीमध्ये आढळतात पोषक तत्व

मेथी मिनरल्सळ आणि विटामिन्सणची खान असते. याची पाने जिथे आरोग्यासाठी उपयुक्त मानली जातात तिथे याचे दाणे देखील लोह, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, पोटॅशियम, सोडियम, जस्त, फॉस्फरस, फॉलिक अॅसिड या गुणांनी भरपूर असतात. मेथीच्या दाण्यामध्ये विटामिन ए, बी आणि सी सोबत भरपूर मात्रेमध्ये फाईबर, प्रोटीन, स्टार्च, शुगर आणि फॉस्फोरिक अॅसिड सारखे न्यूट्रिएंट्स आढळतात. दररोज कच्ची मेथी खाण्याचे अनेक फायदे आहेत. हे खाल्ल्याने भूक कमी लागते आणि शरीरामधील सिस्टम व्यवस्थित राहते. मेथी दाणे शरीराची प्रतिकारशक्ती टिकवून ठेवण्यास मदत करतात.

केसांसाठी उपयुक्त

केस जर अकाली पांढरे होत असतील, केस तुटत असतील किंवा गळत असतील तर मेथीचे दाणे खूपच फायदेशीर आहेत. भिजलेल्या मेथीच्या दाण्यांची पेस्ट बनवून हि पेस्ट केसांच्या मुळांपर्यंत लावावी.

मुलायम चमकदार त्वचा

जर तुम्हाला मुरुमांचा त्रास आहे. मेथीचे दाणे खाल्ल्याने बॉडीमधून टॉक्सिक पदार्थ बाहेर येतात. ज्याचा प्रभाव आपल्या मुलायम आणि चमकदार त्वचेवर पाहायला मिळतो. त्वचेसंबंधी अनेक समस्या जसे सुरकुत्या आणि डार्क सर्कलवर मेथीचा पॅक लावल्याने फायदा मिळतो.

हृदय रोग आणि रक्तदाब

मेथीचे दाणे खाल्ल्याने हृदय रोग आणि रक्तदाब सामान्य राहण्यास मदत होते. मेथीच्या दाण्यांमध्ये गॅलेक्टोमॅनन आणि पोटॅशियम भरपूर प्रमाणात असते. दोन्हीही तत्व हार्ट संबंधित रोग आणि बीपी कंट्रोल करण्यासाठी खूप फायदेशीर आहेत.

ब्ल्ड शुगर कंट्रोल आणि गॅस

मेथीचे दाणे नियमितपणे खाल्ल्याने मधुमेहाच्या रुग्णांना आराम मिळतो. याशिवाय मेथीचे दाणे खाल्ल्याने पचन क्रिया व्यवस्थित राहते ज्यामुळे गॅससारख्या समस्या उद्भवत नाहीत.

किडनी

मेथीचे दाणे खाल्ल्याने शरीरामधील टॉ-क्सिक एलीमेंट बाहेर पडतात. यामुळे मनुष्याला किडनीसंबंधित कोणत्याही समस्या होत नाहीत

यूरीन इनफेक्श्न आणि पाईल्सल

जर लघवीमध्ये जळजळ किंवा यूरीन इनफेक्श्नची समस्या असेल तर मेथीचे दाणे भिजवून खावेत. लघवी व्यतिरिक्त हे पाईल्स्च्या प्रॉब्लेममध्ये देखील मदत करते. हे खाल्ल्याने पचनक्रिया व्यवस्थित राहते आणि बद्धकोष्ठता होत नाही.

टीप: या लेखामध्ये दिलेले माहिती हि सर्वसामान्य माहितीच्या आधारावर दिलेली आहे. YesMarathilive.in याची पुष्टी करत नाही. याची अंमलबजावणी करण्यापूर्वी तज्ज्ञांचा सल्ला अवश्य घ्यावा.

Post a Comment

थोडे नवीन जरा जुने